餐飲業

受惠解封效應,飯店業者晶華 2022 年 12 月業績年增近 2 成,且更勝於疫前水準,全年營收年增逾 3 成;雲品國際 12 月營收年增 26%,全年營收年增 43%,創上市來的全年次高。

美國中式速食龍頭「熊貓快餐」(Panda Express)創辦人程正昌談起打拚 50 年,創造數十億美元的餐飲王國,源於服務顧客的渴望,「要感謝老天,感謝美國」。

經濟部統計處公布 2022 年 6 月批發、零售、餐飲業營業額統計數據,批發業營業額年增 10.5%,零售業年增 22.5%,餐飲業年增 61.7%。雖然餐飲業 6 月年增率超過 60%,但營業額尚未回到升三級以前的水準。

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