最近網路上引發熱議的熱炒店白飯事件，若想像自己是熱炒店現場服務人員，在發生白飯不夠的當下，如何應用科學化的解決方法來處理這項問題？處理人員要應用提問的技巧，問出各種要求的目的，協助顧客找到真正的期望、並和主管討論處理結果的衡量指標。