商業模式 2022/12/26

全家發表新商模,下廚懶人包「Fami 煮煮」目標業績1億元

全家便利商店今日舉行新商模發表「Fami 煮煮」,成為台灣第一個進軍「下廚懶人包(Meal Kits)」市場的零售業者。全家認為,希望下班後自己料理、減少外食、又想節省備料時間的消費者越來越多,「Meal Kits 在台灣會是新藍海。」

陳涵書
Photo Credit:全家便利商店提供

全家便利商店今日舉行新商模發表會,成為台灣第一個進軍「下廚懶人包(Meal Kits)」市場的零售業者。前全家董事長潘進丁說明,全家要經營得好,不能複製同業,而是要持續創新。全家觀察疫情後台灣人宅在家的時間增加,且晚餐時段最少外食,上班族、雙薪家庭卻苦於沒有時間備料,因此推出下廚懶人包「Fami 煮煮」,12 月起開放 APP 訂購與全店取貨,目標是 2023 年業績超過 1 億元。

潘進丁解釋,美國、日本、德國早有企業推出下廚懶人包商品,例如日本 Oisix 以生鮮電商起家,2008 年營收不到 50 億日圓,2018 年營收成長到 500 億日圓,下廚懶人包的商機成長快速。而從疫後生活型態的變化觀之,希望下班後自己料理、減少外食、又想節省備料時間的消費者越來越多,「Meal Kits 在台灣會是新藍海。」

特別的是,全家本次發表的新產品是由「數位商模推進部」主責,2020 年起投入兩年多的時間開發。吳雅卿部長說,「下廚懶人包」的銷售和一般實體店面展售不同,消費者須透過 APP 訂購。因此從訂購介面的 UX、UI 設計,到購買行為觀察(如重複購買率),消費者數據透露出需求的變化,全家因此能更快速迭代產品/菜色,「跟過去的產品開發流程相比,這次的商模大不相同。」

全家便利商店提供

全家已有 20 年的鮮食開發經驗,結合既有食材的供應體系與冷鏈物流系統,且全台也有 4,100 家門市,本次推出下廚懶人包屬於「產銷一條龍」。「Fami 煮煮」每份食材價格約 130~300 元,烹煮時間約 10-15 分鐘。若一年能賣出 50 萬份以上,應可達成年業績 1 億元的目標。

全家總經理薛東都說明,「Fami 煮煮」除了線上訂購之外,也會在 FamiSuper 展售,全家要挑戰 2023 年全台 100 間 FamiSuper 的目標。

 

核稿編輯:李柏鋒

《商益》主張「商業是最大的公益」,報導專注於讓讀者理解資本力量、商業本質以及財經語言。歡迎加入 Discord 社群,並免費訂閱 Substack 電子報。

 

延伸閱讀:
全家便利商店轉型獲利關鍵:需求與服務的交集就是業績
攻佔7-11與全家銷售金額排行榜第一名的產品:大熱拿與茶葉蛋
 

數位轉型 2023/02/01 · Sponsored

2023迎向雲端浪潮,掌握職場躍進方程式,培養雲端硬實力就在此刻!

未來,「雲端」將成為企業運作過程不可或缺的數位競爭力之一,而臺灣雲端服務商龍頭AWS即將於2月23日舉辦AWS線上雲端培訓日,免費傳授基本雲端概念技術,並幫助參與者認識雲端、學習AWS提供之上百種的免費雲端服務。

廣編企劃 1460x764.png
Photo Credit:Photo Credit:AWS

回首2022年來勢洶洶的數位轉型浪潮,數據運算、資料儲存、提升安全性等雲端技術早已成為企業製程最佳化、擴充業務規模、創造價值的重要利器,而在新的一年中,數據分析公司也指出,整合AI分析平台上雲不只能有效降低部署時間、減少人力成本,亦是在可見的未來中,提升商業價值、邁向永續轉型的科技大勢。因此,許多企業也延續轉型浪潮餘波,積極導入大數據、人工智慧(AI)、機器學習(ML)等進階數據科技,並搭配各式雲端服務來強化企業內部運轉效能,迎戰全新的市場挑戰。

數位革新不落人後,AWS助您入門雲端

當「雲端」從產業發展、轉型的熱門關鍵字轉變為2023年不分產業別,都有強烈需求的職場必備硬實力,每一位在產業中耕耘奮鬥的從業人員、或是初入社會職場的新鮮人,又該如何提升自我,加緊腳步跟上這一波未平一波又起的數位革新呢?

好消息是,臺灣雲端服務商龍頭Amazon Web Services(AWS)即將於2023年2月23日的下午2點至5點,舉辦AWS線上雲端培訓日(AWSome day),透過專為雲端新手設計的一系列實用入門課程,一步步帶領大家了解雲端技術以及AWS服務。

立即報名「AWS線上雲端培訓日」,了解雲端技術以及AWS服務方案!

專業講師彙整雲端精華,基本服務、創新應用一次滿足

AWS線上雲端培訓日是針對雲端新手所量身打造的免費入門實用課程。課程內容由AWS的資深業務發展經理KC Liang,以及AWS技術培訓師Stanley Huang共同帶領,兩人將從雲端趨勢、技術概念、產業應用等角度逐一介紹,並透過深入淺出地介紹及示範儲存、資料庫管理、運算和網路、資訊安全等基本雲端概念技術以及AI機器學習、區塊鏈、5G及衛星通訊等熱門創新服務,讓您即刻上手AWS高達100多種的免費服務。

AWS線上雲端培訓日(AWSome day)活動議程表。/Photo Credit:AWS

課程結束後,除了獲得AWS提供的培訓證書、養成雲端技術能力,亦能了解如何透過雲端服務掌握市場優勢,所以無論是對雲端服務感興趣的新鮮人、企業或資訊相關的高級主管,還是擁有豐富開發經驗的工程師或技術人員,AWS線上雲端培訓日都能為您建立雲端技術概念、拓展應用視野,為個人或公司帶來正面性的影響。

更棒的是,AWS線上雲端培訓日不只開放免費報名,凡完整參加並填寫會後問卷的參與者皆可參加抽獎,有機會將Air Pods(第三代)與AWS客製露營燈免費帶回家!此外,若您是新用戶,在活動前註冊AWS免費帳號並填寫贈品申請表單,還能直接獲得「AWS不鏽鋼智慧型保溫瓶」,歡迎點此了解更詳細活動規範。

Photo Credit:AWS

立即報名「AWS線上雲端培訓日」,認識AWS上百種的免費雲端服務!

AWS線上雲端培訓日(AWSome day)活動資訊

  • 活動時間:2023年2月23日 | 2:00 PM - 5:00 PM
  • 參與方式:報名完成後,將收到線上觀看連結。報名者只要於課程指定時間上線參與即可。
  • 立即報名 : 點此填寫資料後即可完成報名
  • 課前準備 : 在本課程中,專業講師也會分享如何透過AWS帳戶免費使用高達100多種服務,為了讓培訓有更好的效果,請於活動前完成AWS帳號註冊,讓您在課程中可同步操作體驗。
Copyright © 2023 TNL Media Group